You are here: હોમમાં> શરદી અને ખાંસી માટેનો આહાર > એન્ટીઑકિસડન્ટ રિચ પીણું > પૌષ્ટિક લો કાબૅ ભારતીય પીણા જ્યુસ સ્મૂધીસ્ રેસીપી > એસિડિટી ઘટાડવા માટેના પીણાં | ઓછી એસિડિટીવાળા ભારતીય પીણાં | એસિડિટી વિરોધી ભારતીય પીણાં | એસિડિટીને નિષ્ક્રિય કરવા માટેના ભારતીય પીણાં | > કેન્સરના દર્દીઓ માટે પૌષ્ટિક પીણાં પૌષ્ટિક જ્યૂસ > આદુ તજ ચા રેસીપી | શરદી માટે સ્વસ્થ આદુ ચા | ડિટોક્સ આદુ તજ ચા | રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારનાર આદુ તજ મધ ચા |
આદુ તજ ચા રેસીપી | શરદી માટે સ્વસ્થ આદુ ચા | ડિટોક્સ આદુ તજ ચા | રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારનાર આદુ તજ મધ ચા |

Tarla Dalal
25 April, 2025


Table of Content
About Ginger Cinnamon Tea
|
Ingredients
|
Methods
|
Like ginger cinnamon tea
|
Method for making ginger roundels
|
Method for Ginger cinnamon tea
|
Nutrient values
|
આદુ તજ ચા રેસીપી | શરદી માટે સ્વસ્થ આદુ ચા | ડિટોક્સ આદુ તજ ચા | રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારનાર આદુ તજ મધ ચા | ૧૩ અદ્ભુત છબીઓ સાથે.
આદુ તજ ચા એક શુદ્ધિકરણ પીણું છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારનાર આદુ તજ મધ ચા કેવી રીતે બનાવવી તે શીખો.
આદુ તજ ચા બનાવવા માટે, એક નોન-સ્ટીક સોસપેનમાં આદુ, તજ અને ૨ કપ પાણી ભેળવીને, સારી રીતે મિક્સ કરો અને મધ્યમ તાપ પર ૮ મિનિટ સુધી રાંધો. મિશ્રણને ગાળી લો. મધ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. ગરમા ગરમ પીરસો.
ખૂબ જ તાજગી આપનારી, શરદી માટે આ સ્વસ્થ આદુ ચા તમને બીમારીના દિવસે પાછા સાચા માર્ગ પર લઈ જશે! આદુમાં રહેલું મુખ્ય બાયોએક્ટિવ સંયોજન, જીંજરોલ, શરદી અને ખાંસીમાં રાહત આપવા માટે તેના મોટાભાગના ઔષધીય ગુણધર્મો માટે જવાબદાર છે. ગળાને શાંત કરવા માટે તેને પાણીમાં રાંધીને ગરમાગરમ પીવામાં આવે છે!
આદુ પાચનમાં સુધારો કરે છે અને એસિડિટીમાં રાહત આપે છે તેવું પણ કહેવાય છે. તે લાળને ઉત્તેજીત કરવામાં મદદ કરે છે અને તેથી એસિડ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. ભોજનના અડધા કલાક પહેલા આદુ તજની ચા પીવાથી એસિડિટી અટકાવવામાં મદદ મળે છે.
આ એક ઇમ્પ્રુવાઇઝ્ડ ઇમ્યુન બૂસ્ટર આદુ તજ મધ ચા છે જેમાં તજનો સ્વાદ અને મધની મધુર મીઠાશ છે. તજની એન્ટીઑકિસડન્ટ શક્તિ તેના સંયોજનો સિનામાલ્ડીહાઇડ અને સિનામિક એસિડને કારણે છે. આ શરીરમાં બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. પોતાને ડિટોક્સ કરવા માટે સવારે ખાલી પેટે આ પીણું પીઓ.
આદુ અને તજના તીવ્ર સ્વાદને સંતુલિત કરવા માટે થોડી માત્રામાં મધ ઉમેરવામાં આવ્યું છે. આ ડિટોક્સ આદુ તજ ચા વજન ઘટાડવા માટે પણ યોગ્ય છે. જો તે તમને અનુકૂળ ન આવે તો તમે મધ છોડી શકો છો. ગરમ પાણી ચરબીને એકત્ર કરવામાં મદદ કરે છે અને આદુ ડિટોક્સિફિકેશન અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. તમે ફ્રેશ મિન્ટ અને લેમન ટી અને મિન્ટ ડ્રિંક પણ અજમાવી શકો છો.
હૃદયરોગના દર્દીઓ, કેન્સરના દર્દીઓ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર ધરાવતા લોકો, PCOS ધરાવતી મહિલાઓ, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માંગતા વરિષ્ઠ નાગરિકો તેમના મેનૂમાં આ આદુ તજવાળી ચાનો સમાવેશ કરી શકે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે, અમે મધ વિના આ ચા પીવાની ભલામણ કરીએ છીએ.
આદુ તજ ચા રેસીપીનો આનંદ માણો | શરદી માટે સ્વસ્થ આદુ ચા | ડિટોક્સ આદુ તજ ચા | રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારનાર આદુ તજ મધ ચા | નીચે રેસીપી સાથે.
Tags
Preparation Time
5 Mins
Cooking Time
8 Mins
Total Time
13 Mins
Makes
2 small glasses.
સામગ્રી
For Ginger Cinnamon Tea
2 ટેબલસ્પૂન આદુનો ગોળ ટુકડા (ginger roundels)
1 નાની લાકડી તજ (cinnamon, dalchini)
1 ટીસ્પૂન મધ ( Honey ) , વૈકલ્પિક
2 કપ પાણી (water)
વિધિ
આદુ તજ ચા માટે
- આદુ તજ ચા બનાવવા માટે, એક નોન-સ્ટીક સોસપેનમાં આદુ, તજ અને 2 કપ પાણી ભેળવીને સારી રીતે મિક્સ કરો, ઢાંકણ ઢાંકી દો અને મધ્યમ તાપ પર 8 મિનિટ સુધી રાંધો.
- મિશ્રણને ગાળી લો.
- મધ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- આદુ તજ ચા ગરમા ગરમ પીરસો.
-
-
જો તમને આદુ તજ ચાની રેસીપી ગમે છે | શરદી માટે સ્વસ્થ આદુ ચા | ડિટોક્સ આદુ તજ ચા | રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારનાર આદુ તજ મધ ચા | તો અમારી ભારતીય પીણાની વાનગીઓ અને અમને ગમતા કેટલાક લોકપ્રિય પીણાં જુઓ.
- લીમડાના રસની રેસીપી | neem juice recipe | સ્વસ્થ લીમડાનો રસ | વજન ઘટાડવું, ડિટોક્સ લીમડાનો રસ | 8 અદ્ભુત છબીઓ સાથે.
- તુલસી પાણીની રેસીપી | tulsi water recipe | 100% તુલસીનું પાણી | પવિત્ર તુલસીનું પાણી | ભારતીય તુલસીનું પાણી | 10 અદ્ભુત છબીઓ સાથે.
- કાળી ચા બનાવવાની રેસીપી | how to brew black tea | વરિયાળી સાથે કાળી ચા | શૂન્ય ખાંડ ભારતીય શૈલીની કાળી ચા | 8 અદ્ભુત છબીઓ સાથે
-
-
-
આદુના ગોળા બનાવવા માટે, તાજું આદુ ખરીદો. આદુનો ટુકડો આવો દેખાય છે. To make ginger roundels, buy fresh ginger. This is what a piece of ginger looks like.
-
આદુના ગોળા બનાવવા માટે, આદુ (અદ્રક) ધોઈ લો. In order to make ginger roundels, wash the ginger (adrak).
-
છરીના મંદ છેડા અથવા પીલરનો ઉપયોગ કરીને બહારની ત્વચા છોલી લો. Peel the outer skin using the blunt end of the knife or a peeler.
-
કાપવાના બોર્ડ પર મૂકો અને નિયમિત અંતરાલે ઊભી ચીરીઓ બનાવો જેથી ગોળાકાર બને. જરૂર મુજબ બારીક અથવા જાડા બનાવો. આંગળીઓને અલગ કરીને દરેક આંગળીને અલગથી કાપીને આદુના ગોળાકાર બને તે શ્રેષ્ઠ રહેશે. Place on a chopping board and make vertical slits at regular intervals to get roundels. Make them fine or thick as required. It would be best to separate out the fingers and then cut each finger individually to get ginger roundels.
-
-
-
આદુ તજ ચા બનાવવાની રેસીપી | શરદી માટે સ્વસ્થ આદુ ચા | ડિટોક્સ આદુ તજ ચા | રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારનાર આદુ તજ મધ ચા | આદુને નોન-સ્ટીક સોસપેનમાં નાખો. આદુ ભીડ, ગળામાં દુખાવો, શરદી અને ઉધરસ માટે અસરકારક ઈલાજ છે. તે પાચનમાં મદદ કરે છે અને કબજિયાતમાં રાહત આપે છે. માસિક સ્રાવના દુખાવામાં રાહત મેળવવા માટે આદુ દવાઓ જેટલું જ અસરકારક જણાયું છે. ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ ધરાવતા દર્દીઓમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં આદુ અસરકારક છે. આદુ ગર્ભવતી સ્ત્રીઓમાં ઉબકાના લક્ષણોને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે. Ginger is an effective cure for congestion, sore throat, cold and cough. It aids digestion and relieves constipation. Ginger was found as effective as drugs in relieving menstrual pain. Ginger is effective in decreasing the cholesterol levels in patients with high cholesterol. Ginger significantly reduces symptoms of nausea in pregnant ladies.
-
તજ ઉમેરો. તજ તેની એન્ટીઑકિસડન્ટ શક્તિ સાથે શરીરમાં બળતરા ઘટાડવાની ક્ષમતા ધરાવે છે અને આમ હૃદય રોગ, ડાયાબિટીસ, કેન્સર વગેરે જેવા વિવિધ ક્રોનિક રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે. યુગોથી તજ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ડાયાબિટીસ એક રોગ છે જે ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારને કારણે થાય છે. તજનું સેવન આ પ્રતિકાર ઘટાડે છે અને તેના બદલે કોષોમાં ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતામાં સુધારો કરે છે જેનાથી સામાન્ય રક્ત ખાંડનું સ્તર જાળવવામાં મદદ મળે છે. તજ લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઇગ્લિસરાઇડનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને આમ ગંઠાવાનું નિર્માણ અટકાવે છે. Add the cinnamon. Cinnamon with its antioxidant power has the ability to reduce inflammation in the body and thus reduce the risk of various chronic diseases like heart disease, diabetes, cancer etc. Cinnamon since ages has been known to be beneficial for diabetics.
-
2 કપ પાણી ઉમેરો. Add 2 cups of water.
-
મધ્યમ તાપ પર ૮ મિનિટ સુધી રાંધો. તમે આદુ તજ ચાને ઢાંકણથી ઢાંકીને અથવા ખુલ્લામાં રાંધી શકો છો. ઢાંકણ ઢાંકવાથી તજનો રંગ વધુ મજબૂત અને સ્વાદ વધુ મજબૂત બને છે જેનાથી આદુ તજ ચા થોડી મસાલેદાર બને છે. Cook on a medium flame for 8 minutes. You can cook the ginger cinnamon tea by covering it with a lid or in the open. Covering gives a richer colour and stronger taste of cinammon making the ginger cinnamon tea | a bit spicy.
-
રાંધેલી ચા આ પ્રકારની દેખાય છે. આપણી આદુ તજ ચા | શરદી માટે સ્વસ્થ આદુ ચા | ડિટોક્સ આદુ તજ ચા | રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારનાર આદુ તજ મધ ચા | રંગ ઘાટો છે કારણ કે આપણે રાંધતી વખતે ચાને ઢાંકી દીધી હતી. This is what the cooked tea looks like. Our ginger cinnamon tea | healthy ginger tea for cold | detox ginger cinnamon tea | immune booster ginger cinnamon honey tea | colour is darker because we covered the tea while cooking.
-
મિશ્રણને ગાળી લો. Strain the mixture.
-
મધ ઉમેરો. આ વૈકલ્પિક છે. મને મારી ચા સ્વસ્થ ગમે છે, તેથી હું મધનો ઉપયોગ કરતી નથી. જેમને ચા મસાલેદાર અને મીઠી ગમે છે તેમણે મધ ઉમેરવું જોઈએ. Add the honey. This is optional. Since I like my tea healthy, i don't use honey. Those who like their tea spicy and sweet should add the honey.
-
મધ ઉમેર્યા પછી સારી રીતે મિક્સ કરો. Mix well after adding honey.
-
આદુ તજ ચા રેસીપી પીરસો | શરદી માટે સ્વસ્થ આદુ ચા | ડિટોક્સ આદુ તજ ચા | રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારનાર આદુ તજ મધ ચા | ગરમાગરમ. Serve the ginger cinnamon tea recipe | healthy ginger tea for cold | detox ginger cinnamon tea | immune booster ginger cinnamon honey tea | warm.
-