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इलायची वाली चाय की रेसिपी | इलायची चाय बनाने की विधि | भारतीय इलायची की चाय | इलायची चा
Tarla Dalal
15 April, 2025
Table of Content
About Elaichi Tea, Indian Cardamom Tea, Elaichi Chaa
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Ingredients
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Methods
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इलायची वाली चाय बनाने के लिए
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Nutrient values
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इलायची वाली चाय की रेसिपी | इलायची चाय बनाने की विधि | भारतीय इलायची की चाय | इलायची चा | elaichi tea recipe in hindi | with 10 amazing images.
गर्मियों की तपती गर्मी में भी, जब आपका कुछ गर्म होने का मन नहीं करता है, तो हर कोई अपने होश को बढ़ाने के लिए एक कप इलाइची की चाय पीता है! और जब इलाइची की चाय फूली और सुगंधित इलायची के साथ पी जाती है, तो यह सभी स्वाद कलियों के लिए अधिक रोमांचक होती है।
इलाइची चाय भारत से उत्पन्न एक बहुत प्रसिद्ध गर्म पेय है। बरसात हो या सर्दी के दिन, यह पेय पदार्थ है। यह भारतीयों के पसंदीदा पेय में से एक है। हर घर में इलायची वाली चाय बनाने की अपनी शैली है।
हमने इलाइची की चाय को पानी, चाय की पत्ती, चीनी और कुचली हुई इलायची को मिलाकर बनाया है और इसे एक साथ उबाला है। इलाइची की चाय का रंग और स्वाद काफी हद तक चाय पाउडर की ताकत पर निर्भर करेगा, इसलिए हमेशा अच्छी गुणवत्ता वाले चाय पाउडर या चाय की पत्तियों का उपयोग करें। इसे उबालने के बाद, हमने इसमें दूध डाला है और 3-4 मिनट के लिए उबाला है | आप अपनी पसंद के अनुसार दूध मिला सकते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप अपनी इलायची की चाय कैसे पसंद करते हैं।
यदि आप भारत की सड़कों पर घूमना शुरू करते हैं, तो आपको बिस्कुट या क्रीम रोल के साथ चाय बेचने वाले हर कोने के आसपास एक चायवाला दिखाई देगा। दिन हो या रात। दिन हो या रात। देर रात को, चायवाले को अपनी साइकिल पर चाय, इलाइची की चाय बेचते हुए देखा जाता है।
अपने दिन की शुरुआत इलायची वाली चाय से करें और इसे बिस्कुट या अपने किसी पसंदीदा नाश्ते के साथ परोसें।
नीचे दिया गया है इलायची वाली चाय की रेसिपी | इलायची चाय बनाने की विधि | भारतीय इलायची की चाय | इलायची चा | elaichi tea recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
Tags
Preparation Time
7 Mins
None Time
4 Mins
Total Time
11 Mins
Makes
2 servings.
सामग्री
For Elaichi Tea
1 1/2 टेबल-स्पून चाय पाउडर (tea powder (chai ki patti)
2 1/2 टेबल-स्पून शक्कर (sugar)
3 क्रश्ड की हुई इलायची (crushed cardamom (elaichi)
1 कप दूध (milk)
विधि
इलायची वाली चाय बनाने के लिए विधि
- इलायची वाली चाय बनाने के लिए, 1 कप पानी, चाय की पत्ती, चीनी और इलायची एक पॅन में डालें, अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर ३ मिनट तक उबाल लें।
- फिर दूध डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर ३ से ४ मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए उबाल लें।
- इलायची वाली चाय को तुरंत परोसें।
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इलायची वाली चाय की रेसिपी बनाने के लिए | इलायची चाय बनाने की विधि | भारतीय इलायची की चाय | इलायची चा | elaichi tea recipe in hindi। एक सॉस पैन या गहरे पैन में १ कप पानी डालें।
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चाय की पत्ती डालें। इलाइची वाली चाय का रंग काफी हद तक चाय की पत्तियों पर निर्भर करता हैं, इसलिए हमेशा अच्छी गुणवत्ता वाले चाय का पाउडर या चाय की पत्तियों का उपयोग करें।
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शक्कर डालें। शक्कर को आप गुड़ के पाउडर के साथ बदल सकते है। १ कप इलायची चाय का स्वाद बढ़ाने के लिए, आप हरी चाय की पत्ती या अदरक भी डाल सकते हैं।
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इलायची डालें। हमने इलाइची को खलबट्टे में अच्छी तरह से क्रश कर लिया है और इलाइची के छिलके भी डाले हैं।
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अच्छी तरह से मिलाएं और चाय को उबालें। मध्यम आंच पर ३ मिनट के लिए या पानी का रंग पीला हो जाए तब तक उबालें। आप चाय को जितना कडक पसंद करते हैं, उसके आधार पर आप उबालने के समय को बढ़ा या घटा सकते हैं। यदि आप कडक चाय पसंद करते हैं, तो उबालने का समय बढ़ाएं, और रंग की जांच करते रहें।
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दूध डालें। वीगन लोग बादाम का दूध या सोया के दूध का उपयोग कर सकते हैं, जबकि स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोग लो फॅट दूध का उपयोग कर सकते हैं। कुछ लोग दूध वाली चाय पसंद करते हैं, तो कुछ लोग कम दूध वाली चाय पसंद करते हैं, इसलिए अपनी पसंद के अनुसार कम या ज्यादा दूध डालें।
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अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर बीच-बीच में हिलाते हुए ३ से ४ मिनट तक उबालें।
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एक छलनी का उपयोग करके तुरंत छान लें और चाय पाउडर के मिश्रण निकाल दें।
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इलायची वाली चाय की रेसिपी | इलायची चाय बनाने की विधि | भारतीय इलायची की चाय | इलायची चा | elaichi tea recipe in hindi। तुरंत परोसें।
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| ऊर्जा | 197 कैलरी |
| प्रोटीन | 4.3 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24.9 ग्राम |
| फाइबर | 0 ग्राम |
| वसा | 6.5 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 16 मिलीग्राम |
| सोडियम | 19 मिलीग्राम |
