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30 भारतीय पैनकेक रेसिपी | अंडे रहित पैनकेक रेसिपी | रेसिपी

Last Updated : 14 February, 2025

Indian Pancakes - Read in English

ભારતીય પેનકેક રેસિપી | એગલેસ પેનકેક રેસિપી | - ગુજરાતી માં વાંચો (Indian Pancakes in Gujarati)

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भारतीय पैनकेक रेसिपी | अंडे रहित पैनकेक रेसिपी | Pancake Recipes in Hindi |

भारतीय पैनकेक रेसिपी | अंडे रहित पैनकेक रेसिपी | Pancake Recipes in Hindi |

चिल्ला और पुडला से लेकर पानकी और डोसा तक, भारतीय पैनकेक के हमारे संग्रह का आनंद लें। अलग-अलग नामों से जाने जाने वाले, अलग-अलग मोटाई में और अलग-अलग सामग्रियों से बने, प्रत्येक क्षेत्र की अपनी खास शैली होती है, लेकिन कुल मिलाकर, सभी भारतीय पैनकेक की एक सामान्य विशेषता है - वे आसान स्नैक्स हैं जिन्हें दिन में कभी भी खाया जा सकता है। वे केवल नाश्ते, रात के खाने या रात के खाने की रेसिपी नहीं हैं। जब भी आपको थोड़ा पेट भरने वाला नाश्ता चाहिए, आप पैनकेक बना सकते हैं।

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जबकि कॉन्टिनेंटल भोजन में, पैनकेक मुख्य रूप से सभी उद्देश्यों के लिए इस्तेमाल होने वाले आटे (रिफाइंड आटा या मैदा) से बनाए जाते हैं और शहद, सॉस या फलों की टॉपिंग के साथ परोसे जाते हैं, भारत में हमारे पास बहुत अधिक विविधता है। चिल्ला और पुडला से लेकर पंकी और डोसा तक, हमारे पास दालों, अनाज, आटे और सब्जियों या साग के विभिन्न संयोजनों से बने अंडे रहित भारतीय पैनकेक व्यंजनों की वास्तव में बहुत बड़ी विविधता है।

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पैनकेक क्या है? What is a pancake ?

पैनकेक मूल रूप से एक तवे पर थोड़ा सा बैटर फैलाकर और उसे पकने तक पकाकर बनाया जाता है, कभी नरम, कभी कुरकुरा, कभी सुखद सुनहरा भूरा। बैटर दूध, दही या पानी के साथ आटे को मिलाकर बनाया जाने वाला एक त्वरित समाधान हो सकता है। या, इसे भिगोए हुए अनाज और दालों को पीसकर बनाया जा सकता है। कभी-कभी, बैटर को डोसा के मामले में किण्वन की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन ज्यादातर आप भारतीय पैनकेक को तुरंत पका सकते हैं।

Sweet Indian pancakes

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2. फराली पैनकेक रेसिपी | मीठा फराली पैनकेक - श्रावण स्पेशल | कुट्टू के आटे का पैनकेक - उपवास के लिए | कुट्टू चिला - नवरात्रि, व्रत रेसिपी | farali pancakes in Hindi. मीठा फराली पैनकेक उपवास के दिनों के लिए एक मीठा पकवान है। जानिए कैसे करें कुट्टू के आटे का पैनकेक - उपवास के लिए। इन केला और नारियल के स्वाद वाली मीठा फराली पैनकेक का आनंद रात के खाने के बाद लें। ये फली पेनकेक्स न केवल केले से, बल्कि गुड़ से भी अपनी मिठास हासिल करते हैं।

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Savoury Indian pancakes

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30 भारतीय पैनकेक रेसिपी | अंडे रहित पैनकेक रेसिपी | रेसिपी

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