પરાઠાની કણિક માટે

3/4 કપ ઘઉંનો લોટ (whole wheat flour, gehun ka atta)

1/4 કપ જુવારનો લોટ (jowar flour)

1/2 ટીસ્પૂન મીઠું (salt)

1/2 ટીસ્પૂન ઘી (ghee)

લીલા વટાણા ના પરાઠાના પૂરણ માટે

1/2 ટીસ્પૂન ઘી (ghee)

1 ટીસ્પૂન જીરું ( cumin seeds, jeera)

1/2 ટીસ્પૂન સમારેલા લીલા મરચાં (chopped green chillies)

1 કપ ઉકાળીને મસળેલા લીલા વટાણા

મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર

બીજી જરૂરી વસ્તુઓ

ઘઉંનો લોટ (whole wheat flour, gehun ka atta) , વણવા માટે

તેલ ( oil ) , રાંધવા માટે