सब्जी दाल रेसिपी | इंडियन दाल | दाल सब्जी ऐसे बनाएं | दाल सब्जी स्वादिष्ट रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | सब्जी दाल रेसिपी | इंडियन दाल | दाल सब्जी ऐसे बनाएं | दाल सब्जी स्वादिष्ट रेसिपी की कैलोरी | calories for Subzi Dal ( Indian Cooking) in hindi
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सब्ज़ी दाल की कितनी कैलोरी होती है?
सब्ज़ी दाल की एक सर्विंग 162 कैलोरी देती है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 98 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 37 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 27 कैलोरी होती है। सब्ज़ी दल की एक सर्विंग में 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 8 प्रतिशत प्रदान किया जाता है।
सब्ज़ी दाल कैलोरी देखने के लिए यहाँ क्लिक करें। बस इस नुस्खा की सामग्री सूची पर एक नज़र इसके बारे में संस्करणों बोलेंगे!
स्वादिष्ट और तृप्त करने वाली, सब्ज़ी दाल सब्जियों की एक वर्गीकरण के साथ कई दलियों का एक अच्छा संयोजन है, टमाटर, प्याज, हरी मिर्च, आदि जैसी सामग्री की सामान्य टीम के साथ सुगंधित होती है, और एक पारंपरिक तड़का सुगंध को बढ़ाता है।
यह अनूठा तैयारी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि रंगीन भी है; और इसमें एक दिलचस्प बनावट भी है, सामग्री की विस्तृत श्रृंखला के लिए धन्यवाद। इसे अपने पसंदीदा रोटियों / पूरियों / पराठों के साथ गरमागरम और ताज़ा परोसें।
क्या सब्ज़ी दाल स्वस्थ है?
हाँ, यह स्वस्थ है। लेकिन प्रतिबंध कुछ पर लागू होते हैं।
आइये समझते हैं सब्ज़ी दाल की सामग्री।
सब्ज़ी दाल में क्या अच्छा है।
गाजर (benefits of carrots in hindi): गाजर में पोषक तत्व बीटा कैरोटीन होता है जो विटामिन ए का एक रूप है, इससे आंखें खराब होने से बचती है क्योंकि एक उम्र बढ़ने पर रात के अंधेपन को रोकता है। गाजर आंखों के लिए बहुत अच्छा होता है। वे कब्ज, निम्न रक्तचाप से राहत देते हैं, फाइबर और कम कोलेस्ट्रॉल होते हैं। गाजर के 11 सुपर लाभ और पढ़ें अपने दैनिक आहार में क्यों शामिल करें।
फूलगोभी (Benefits of Cauliflower, phool gobi in Hindi) : फूलगोभी में बहुत कम कार्ब्स होते हैं और इसलिए यह रक्त शर्करा के स्तर को जल्दी नहीं बढ़ाता है। एक कप फूलगोभी आपके विटामिन सी की दैनिक आवश्यकता को 100% पूरा करता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं। इंडोल्स में समृद्ध होने के कारण, फूलगोभी और अन्य क्रूसिफेरस सब्जियां (जैसे ब्रोकोली, केल, मूली, ब्रुसेल स्प्राउट्स, लाल गोभी इत्यादि) एस्ट्रोजेन का संतुलन बनाए रखते हैं, जो महिलाओं के लिए बहुत महत्वपूर्ण होता है। फूलगोभी के विस्तृत लाभों के लिए यहां पढें।
फण्सी (Benefits of French Beans, Fansi in Hindi): फण्सी फोलिक एसिड में समृद्ध है। फोलिक एसिड की कमी से भी एनीमिया (anaemia) हो सकता है, आयरन की तरह ये भी लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells) को बनाने के लिए समान रूप से आवश्यक है। पर्याप्त फोलिक एसिड के बिना, आप आसानी से थक सकते हैं। गर्भवती महिलाएं भी इसके फॉलिक एसिड काउंट का लाभ ले सकती हैं। यह वजन घटाने, कब्ज को दूर करने, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने, उच्च कोलेस्ट्रॉल का इलाज करने के साथ-साथ कैंसर को रोकने के लिए भी बहुत प्रभावी माना जाता है। फण्सी के विस्तृत 15 लाभों पढें।
पीली मूंग दाल (benefits of yellow moong dal in hindi) : पीली मूंग दाल में मौजूद फाइबर (4.1 ग्राम प्रति कप) धमनियों में खराबyaz कोलेस्ट्रॉल (एल. डी. एल.) के जमाव को रोकता है, जो बदले में स्वस्थ्य हार्ट को बढ़ावा देता है। जिंक (1.4 मिलीग्राम), प्रोटीन (12.2 मिलीग्राम) और आयरन (1.95 मिलीग्राम) जैसे पोषक तत्वों से भरपूर, पीली मूंग की दाल आपकी त्वचा के लचीलेपन को बनाए रखने और इसे नम रखने में मदद करती है। पीली मूंग दाल में मौजूद फाइबर, पोटेशियम और मैग्नीशियम एक साथ मिलकर रक्तचाप और मधुमेह को नियंत्रित करने और तंत्रिकाओं को शांत रखने में मददरुप है।। पीले मूंग दाल के 7 आश्चर्यजनक लाभों के विवरण के लिए यहां देखें।
तुवर दाल (अरहर की दाल, तोवर की दाल, benefits of tuvar dal, arhar dal, toovar dal in hindi): तुवर दाल प्रोटीन से भरपूर होती है, जो अच्छी सेहत की इमारत है। इसमें फाइबर की मात्रा अच्छी होती है और यह मधुमेह और दिल के अनुकूल भी है। फोलिक एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत होने के नाते, गर्भवती महिलाओं को अपने दैनिक आहार में तुवर दाल को शामिल करना चाहिए। फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत होने के नाते यह कब्ज जैसी गैस्ट्रिक समस्याओं को रोकने और राहत देने में मदद करता है। देखिए तुवर दाल के विस्तृत फायदे |
मसूर दाल (स्प्लिट रेड मसूर, benefits of masoor dal, split red lentils in hindi), साबुत मसूर: 1 कप पकी हुई मसूर दाल 19 ग्राम प्रोटीन देती है। फॉस्फोरस से भरपूर होने के कारण यह कैल्शियम के साथ मिलकर हमारी हड्डियों के निर्माण में मददरुप है। साबुत मसूर या मसूर दाल फोलेट (विटामिन बी 9 या फोलिक एसिड) में समृद्ध है जो आपके शरीर में नई कोशिकाओं, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में और उन्हें बनाए रखने में मदद करती है। मसूर की दाल मधुमेह और स्वस्थ हार्ट के लिए अच्छी भी है। मसूर दाल के 10 स्वास्थ्य लाभ विस्तृत में देखें।
प्याज (प्याज़, कांदा, onion benefits in hindi): कच्चा प्याज विटामिन सी का एक बहुत मूल्यवान स्रोत है - प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन।अन्य phytonutrients के साथ प्याज , यह WBC (श्वेत रक्त कोशिकाओं) का निर्माण करने में मदद करता है, जो बीमारी से बचाव की एक पंक्ति के रूप में कार्य करता है। हां, यह कई एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है, उनमें से सबसे महत्वपूर्ण क्वेरसेटिन है। प्याज में रहीत क्वेरसेटिन एचडीएल (
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सब्जी दाल रेसिपी | इंडियन दाल | दाल सब्जी ऐसे बनाएं | दाल सब्जी स्वादिष्ट
ऊर्जा 162 cal प्रोटीन 9.3 g कार्बोहाइड्रेट 24.4 g फाइबर 4.5 g वसा 3 g कोलेस्ट्रॉल 0 mg विटामिन ए 226 mcg विटामिन बी 1 0.2 mg विटामिन बी 2 0.1 mg विटामिन बी 3 1.2 mg विटामिन सी 9.6 mg फोलिक एसिड 41.1 mcg कैल्शियम 46.7 mg लोह 2 mg मैग्नीशियम 42.4 mg फॉस्फोरस 164.9 mg सोडियम 14.8 mg पोटेशियम 393.2 mg जिंक 0.9 mg 
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