गर्भावस्था के लिए रेसिपी | गर्भावस्था शाकाहारी रेसिपी | गर्भावस्था के लिए डाइट रेसिपी | Healthy Pregnancy Recipes in Hindi

गर्भावस्था के लिए रेसिपी | गर्भावस्था के लिए व्यंजन | गर्भावस्था के लिए डाइट रेसिपी | Healthy Pregnancy Recipes in Hindi | 

गर्भावस्था व्यंजन, भारतीय गर्भावस्था आहार, स्वस्थ गर्भावस्था भोजन | इस दुनिया में एक नया जीवन लाने की खुशी और उत्साह न केवल आनंददायक है, बल्कि बहुत सारी जिम्मेदारी भी मांगता है। आपको एक स्वस्थ आहार बनाए रखने के लिए इसे एक चुनौती के रूप में स्वीकार करने के लिए तैयार होना चाहिए ताकि आपके भीतर बढ़ रहे नए जीवन का पोषण हो सके।

गाजर और लाल शिमला मिर्च का जूस रेसिपी | लाल शिमला मिर्च गाजर का रस | स्वस्थ टमाटर गाजर लाल शिमला मिर्च का जूस | Carrot and Red Pepper Juice

गर्भावस्था से पहले और उसके दौरान आप जो कुछ भी खाते हैं, वह न केवल आपके स्वास्थ्य के लिए, बल्कि आपके बच्चे के लिए भी बहुत हद तक जिम्मेदार है! यहां शाकाहारी खाद्य पदार्थों और मम-टू-बी के लिए व्यंजनों पर एक अच्छी तरह से शोध किया गया अनुभाग है।

एक महिला जो गर्भाधान से पहले अच्छी तरह से पोषण करती है, वे प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम, फाइबर और फोलिक एसिड जैसे आवश्यक पोषक तत्वों के भंडार के साथ गर्भावस्था में कदम रखती है, साथ ही विटामिन ए, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स और विटामिन सी जैसे अन्य विटामिन की जरूरतों को पूरा करती है। बढ़ते भ्रूण का और उसे पूरे नौ महीनों के गर्भकाल में भी इन पोषक तत्वों का लगातार सेवन जारी रखना चाहिए।

इस श्रेणी में अलग-अलग खंड आपकी गर्भावस्था के विभिन्न चरणों के लिए हैं, जिसमें पहली तिमाही से दूसरी तिमाही तक शुरू होने वाली प्रत्येक तिमाही के लिए आपकी विशेष पोषण संबंधी आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए और अंत में तीसरी तिमाही से पहले स्तनपान तक की जानकारी है।

पिटला रेसिपी | महाराष्ट्रियन पिटला | बेसन पिटला | चावल भाकरी के साथ महाराष्ट्रीयन पिटल | पिटला रेसिपी हिंदी में | pitla recipe in hindi | न केवल महाराष्ट्रियन बल्कि कई भारतीय घरों में उनके साप्ताहिक मेनू में पिटला होता है। महाराष्ट्रीयन पिट्ठा फोलिक एसिड की दैनिक अनुशंसित खुराक का 62% प्रदान करता है।

जैसा कि आप ३ ट्राइमेस्टर में से प्रत्येक के माध्यम से यात्रा करते हैं, कुछ महिलाएं असुविधाओं का अनुभव करती हैं, जैसे कि सुबह की बीमारी, एडिमा, अम्लता आदि। इन स्थितियों को भी कम करने के तरीके और व्यंजनों को खोजने के लिए यहां के अनुभागों में आगे पढ़ें।

यहां विभिन्न वर्गों के माध्यम से मुड़ें, अपने संदेहों को स्पष्ट करें और अपने सभी पोषण संबंधी चिंताओं को कम करें। आखिरकार, गर्भवती होना सभी की सबसे बड़ी खुशियों में से एक है। हालाँकि याद रखें कि हर गर्भावस्था अलग होती है और इन नौ महीनों में आपका स्त्री रोग विशेषज्ञ आपका सबसे अच्छा साथी होता है।

पहली तिमाही भारतीय गर्भावस्था की रेसिपी | first trimester pregnancy recipes in hindi

पहली तिमाही के भारतीय गर्भावस्था के व्यंजनों के लिए प्रति दिन लगभग ६ - ७ सर्विंग्स का सेवन करने की सलाह दी जाती है।

अनाज आपको आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है जो गर्भावस्था के दौरान अधिक मात्रा में आवश्यक है। वे फाइबर भी प्रदान करते हैं जो कब्ज को कम बनाए रखेगा।

ओट्स मेथी मुठिया की रेसिपी | लो कैलोरी मेथी मुठिया | मेथी ओट्स मुठिया | Oats Methi Muthia

1. नाश्ते के लिए कुट्टु ढोकला और

2. मेन कोर्स के लिए ज्वार बाजरा स्प्रिंग अनियन रोटी

3. ओट्स मेथी मुठिया, 

4. बाजरा गाजर और प्याज उत्तप और

5. वेजिटेबल जौ का सूप कुछ और उदाहरण हैं जिन्हें आप अपनी रसोई में अपनी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए रख सकते हैं।

बाजरा गाजर प्याज उत्तपम रेसिपी | हेलदी बाजरा उत्तपम | बाजरा प्याज उत्तपम नाश्ता रेसिपी | स्वस्थ बाजरे का उत्तपम | Bajra Carrot Onion Uttapam, Healthy Bajra Onion Uttapam Breakfast Recipe

दूसरी तिमाही की भारतीय गर्भावस्था रेसिपी | Second  trimester Indian pregnancy recipes

प्रतिदिन लगभग 1-2 सर्विंग दालें खाने की सलाह दी जाती है। वे प्रोटीन के शाकाहारी स्रोत हैं और इसलिए प्रोटीन की गुणवत्ता बढ़ाने के लिए उन्हें अनाज के साथ मिलाकर खाना चाहिए। मूंग, मसूर, तुवर जैसी दालें, अंकुरित दालें या साबुत दालें सलाद, पुलाव और सब्ज़ी में खाने के लिए अच्छी होती हैं। 

दूसरी तिमाही के भारतीय व्यंजनों पर लेख देखें।

तीन बीन सलाद रेसिपी | थ्री बीन्स सलाद | राजमा, काबुली चना और रंगून ना वाल सलाद | स्वस्थ भारतीय राजमा, छोले और ब्रॉड फील्ड बीन्स सलाद | तीन बीन सलाद रेसिपी हिंदी में | three bean salad recipe in hindi | 

थ्री बीन सलाद की एक सर्विंग में आपके अनुशंसित आहार भत्ते (आरडीए) का 115% फोलिक एसिड, 30% विटामिन बी 1, 27% प्रोटीन, फाइबर 61%, फॉस्फोरस 43%, मैग्नीशियम 36%, कैल्शियम 22%, आयरन 20%, विटामिन सी 43% मिलता है।

गर्भावस्था के लिए तीसरे ट्राइमेस्टर  रेसिपी | 3rd Trimester Recipes for Pregnancy

तीसरी तिमाही में ध्यान केंद्रित किए जाने वाले मुख्य पोषक तत्व वही हैं - ऊर्जा, प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम, फोलिक एसिड और फाइबर। आइए प्रत्येक पोषक तत्व को विस्तार से देखें।

फूलगोभी के पत्ते और बेसन मुठिया रेसिपी | हेल्दी फूलगोभी के पत्ते नाश्ता | आयरन से भरपूर मुठिया | Cauliflower Greens and Besan Muthia

दाल सुल्तानी | घर पर कैसे बनाएं सुल्तानी दाल | मूंग दाल सुल्तानी | Sultani Dal, Zero Oil Dal Sultani

ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर रेसिपी से लेकर स्नैक्स, सलाद और डेज़र्ट रेसिपी तक हमारे पास है। इसके अलावा, हमारे पास विभिन्न प्रकार के व्यंजन हैं जो गर्भावस्था, प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम, फाइबर और फोलिक एसिड आदि के दौरान आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।

स्प्राउट्स हरे प्याज और टमाटर का सलाद की रेसिपी | स्प्राउट्स सलाद | हेल्दी सलाद | Sprouts, Spring Onion and Tomato Salad

गर्भावस्था व्यंजन, आयरन रिच फूड्स | pregnancy diet iron rich foods in hindi

हमारे पास आयरन से भरपूर मिठाई का नुस्खा है

1. अंजीर और मिक्स्ड नट बर्फी | शुगर फ्री अंजीर बर्फी | अंजीर और ड्राई फ्रूट बर्फी | Anjeer and Mixed Nut Barfi जो बनाने में त्वरित है और आश्चर्यजनक रूप से स्वस्थ भी है।

2. पालक डोसा और भरवां बाजरे की रोटी जैसे ब्रेकफास्ट की रेसिपी सुबह में से बनाई जा सकती हैं और आपके दिन को एक स्वस्थ शुरुआत दे सकती हैं। 2 पालक डोसा आपकी दैनिक आयरन की जरूरत का 14% पूरा करता है।

पालक डोसा रेसिपी | स्पिनेच डोसा | कीरई दोसाई | गर्भावस्था और बच्चों के लिए पालक डोसा | Spinach Dosa

3. दोपहर के भोजन के लिए सब्ज़ी जैसे पलक, मेथी और मकई सब्ज़ी बनाएं और अपनी लोहे की मात्रा को बढ़ाएं। यह गर्भावस्था के दौरान सभी आवश्यक विटामिन ए, फोलिक एसिड, कैल्शियम जैसे अन्य पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत हैं।

4. चॉकलेट चिप और ओटमील कुकीज जैसे आरामदायक खाद्य पदार्थ बहुत अच्छे होते हैं ,भोजन के बीच में इन व्यंजनों को बनाएं और खरीदे गए स्टोर की कुकीज़ की तुलना में स्वस्थ होता है क्योंकि ये ओट्स और पूरे गेहूं के आटे के साथ बनाए जाते हैं।

गर्भावस्था व्यंजन, कैल्शियम रिच फूड्स | calcium rich pregnancy recipes in hindi

1. हर्बड पनीर पराठा रेसिपी | शेपू पुदीना पनीर पराठा | स्वस्थ धनिया शेपू पुदीना पनीर पराठा | हर्बड पनीर पराठा रेसिपी हिंदी में | herbed paneer paratha recipe in English | 2 जड़ी-बूटियों वाले पनीर पराठे आपके दैनिक आरडीए का 38% कैल्शियम, 20% प्रोटीन प्रदान करते हैं।

हर्बड पनीर पराठा रेसिपी | शेपू पुदीना पनीर पराठा | स्वस्थ धनिया शेपू पुदीना पनीर पराठा | हर्बड पनीर पराठा रेसिपी हिंदी में | Herbed Paneer Paratha

2. यहाँ एक मलाईदार सूप की एक रेसिपी है जिसे सेलेरी सूप कहा जाता है जो आपको एक उदास दिन में भी बेहतर महसूस करने में मदद करेगा। कोई कॉर्नस्टार्च या क्रीम नहीं होने के कारण यह मलाईदार दूध के कारण स्वादिष्ट लगता है। 

3. ग्रीन ग्रेवी में पनीर और टमाटर एक शानदार ग्रेवी है और आकर्षक लगती है। हरे मसाले में पनीर, टमाटर और दही का एक आदर्श संयोजन जो इसे कैल्शियम, बीटा कैरोटीन और फास्फोरस से भरपूर बनाता है।

4. मेथी पलक ढोकलास

5. महाराष्ट्रीयन पातल भाजी

6. नचनी तिल खाखरा

स्प्राउट्स ढोकला रेसिपी | हैल्दी स्प्राउट ढोकला | स्प्राउट मूंग ढोकला | पालक के साथ स्प्राउट्स ढोकला | Sprouts Dhokla

गर्भावस्था की रोटियां और पराठे की रेसिपी | pregnancy roti and paratha recipes in hindi |

गर्भावस्था की रोटियां और पराठे की रेसिपी फ्लैट भारतीय ब्रेड हैं जो हर घर में दैनिक दिनचर्या के रूप में पकायी जाती हैं

1. ज्वार की रोटी | ज्वार की रोटी | पौष्टिक ज्वार रोटी | Jowar Roti | फाइबर से भरपूर है, लस मुक्त है, मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है, मैग्नीशियम में उच्च और लोहा भी रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।

2. ओट्स रोटी रेसिपी | हेल्दी ओट्स रोटी | वजन घटाने के लिए ओट्स रोटी | ओट्स पराठा | Healthy Oats Roti, Oats Paratha बनाने की आसान विधि है। पूरे गेहूं के आटे में हम ओट्स आटे, प्याज, हरी मिर्च और धनिया डालकर ओट्स चपाती के लिए आटा बनाते हैं। फिर ओट्स चपाती को नॉन स्टिक तवा पर पकाया जाता है।

गर्भावस्था के बाद वजन कम करने के लिए रेसिपी | weight loss recipes after pregnancy in hindi

हमारे गर्भावस्था के व्यंजनों में एक और खंड गर्भावस्था के बाद वजन घटाने के लिए है।

यह उन अतिरिक्त किलो को घटाने के लिए आवश्यक है जो एक महिला गर्भावस्था के दौरान हासिल करती है। हालांकि, किसी को गर्भावस्था के तुरंत बाद वजन घटाने का कार्यक्रम शुरू नहीं करना चाहिए। चूंकि शिशु स्तनपान कर रहा है, आप अपने आहार में कटौती करके अपने भोजन के सेवन से समझौता नहीं कर सकते हैं, न ही आप तुरंत कठोर व्यायाम शुरू कर सकते हैं।

वजन कम करने की प्रक्रिया को धीमा और चरणबद्ध तरीके से शुरू करना चाहिए। एक बार जब आप शुरू करते हैं तो आप वजन घटाने के व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं

1. पौष्टिक मूंग सूप | गाजर और पनीर मूंग का सूप | वजन घटाने मूंग सूप | स्वस्थ गर्भावस्था का सूप | Nourishing Moong Soup ( Weight Loss After Pregnancy )

2. दाल पंडोली रेसिपी | गुजराती छोला दाल पंडोली | पालक पंडोली | हेल्दी स्टीम्ड स्नैक | Dal Pandoli, Palak Chola Dal Pandoli

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गर्भावस्था के लिए  रेसिपी, डाइट, व्यंजन

 गर्भावस्था के लिए सूप रेसिपी