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आलू चना सलाद रेसिपी
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
About Potato Chana Salad
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Ingredients
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Methods
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आलू चना सलाद के लिए ड्रेसिंग बनाने के लिए
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आलू चना सलाद बनाने के लिए
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Nutrient values
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आलू चना सलाद एक साधारण सलाद है जो काबुली चने को रात भर भिगोने और फिर उसमें कुछ उबले आलू, टमाटर डालने और नींबू के रस की ड्रेसिंग के साथ बनाया जाता है।
अगर आप आलू चना सलाद को हेल्दी बनाना चाहते हैं तो आपको बस आलू को रेसिपी से बाहर करना होगा। आलू में साधारण कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होने से वजन बढ़ेगा इसलिए इनसे बचें। हमें आलू चना सलाद रेसिपी में छोले बहुत पसंद हैं क्योंकि छोले में फाईबर की मात्रा अधिक होती है जिसके परिणामस्वरूप परिष्कृत कार्ब्स की तुलना में आपका पेट अधिक भरा हुआ महसूस होता है। एक कप पके हुए चने में १४ ग्राम प्रोटीन होता है, जो वाकई अच्छी मात्रा है।
मैं इस आलू चना सलाद अपने साथ काम पर ले जाती हूं क्योंकि यह एक व्यंजन के रूप में खाया जाने वाला काफी अच्छा सलाद है। याद रखें कि सलाद ड्रेसिंग को एक छोटे कंटेनर में पैक करें और परोसने से ठीक पहले इसे भारतीय चना सलाद में डालें। ठण्डा करके परोसें।
आलू चना सलाद के अलावा ड्रेसिंग के साथ भारतीय सलाद के हमारे संग्रह को आज़माएँ।
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Tags
Preparation Time
5 Mins
None Time
1 Mins
Total Time
6 Mins
Makes
6 None
सामग्री
आलू चना सलाद के लिए सामग्री
आलू चना सलाद के लिए मिक्स करके ड्रेसिंग बनाने के लिए सामग्री
4 टी-स्पून नींबू का रस (lemon juice)
1 टी-स्पून ज़ीरा पाउडर (cumin seeds (jeera) powder )
1 टी-स्पून चाट मसाला (chaat masala)
1 टी-स्पून तेल ( oil )
1 टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)
नमक (salt) , स्वादअनुसार
विधि
- आलू चना सलाद बनाने के लिए, काबुली चना, आलू और टमाटर को एक गहरे कटोरे में मिलाएं और धीरे से टॉस करें।
- ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह से टॉस करें।
- आलू चना सलाद को कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करें और ठंडा परोसें।
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इस आलू और चना सलाद को बनाने के लिए एक छोटे कटोरे में नींबू का रस डालें। यह एक मुख्य सामग्री की तरह हैं।
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जीरा पाउडर डालें।
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चाट मसाला डालें। यह सलाद को बहुत चटपटा बनाता हैं।
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तेल डालें। ऑलिव ऑयल को अपने सलाद में इस्तेमाल कर सकते हैं क्योंकि वह स्वास्थ्यवर्धक हैं।
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धनिया डालें। पुदीने की पत्तियों का भी उपयोग कर सकते हैं।
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नमक डालें।
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इसे बहुत अच्छी तरह से मिलाएं और एक तरफ रख दें।
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इस आलू और चना सलाद को बनाने के लिए एक छोटे कटोरे में नींबू का रस डालें। यह एक मुख्य सामग्री की तरह हैं।
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आलू चना सलाद बनाने के लिए, काबुली चना को एक गहरे कटोरे में रखें। इस मुख्य सामग्री के बारे में और स्वास्थ्य के फायदे के बारे में अधिक पढ़ें।
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आलू डालें। यदि आप इसे हेल्दी बनाना चाहते हैं, तो पनीर या शकरकंद का उपयोग करें।
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टमाटर डालें। यह भी एक अच्छा खट्टापन देता हैं।
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इसके ऊपर ड्रेसिंग डालें और अब हमारा आलू और चना सलाद तैयार हैं।
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आलू चना सलाद को अच्छी तरह से टॉस करें।
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आलू चना सलाद को | पोटैटो सलाद | पोटैटो चना सलाद | भारतीय चना सलाद | potato chana salad in hindi | तुरंत परोसें या १ घंटे के लिए फ्रिज में रखकर ठंडा परोसें।
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- आलू और चना सलाद के अलावा अन्य सलाद रेसिपीओ को बनाने की कोशिश करें।
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आलू चना सलाद बनाने के लिए, काबुली चना को एक गहरे कटोरे में रखें। इस मुख्य सामग्री के बारे में और स्वास्थ्य के फायदे के बारे में अधिक पढ़ें।
| ऊर्जा | 135 कैलरी |
| प्रोटीन | 5 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22.6 ग्राम |
| फाइबर | 8.1 ग्राम |
| वसा | 2.8 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 11.8 मिलीग्राम |
आलू चना सलाद रेसिपी की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें
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