पनीर 65 के लिए सामग्री

1 1/4 कप पनीर के टुकड़े (paneer cubes)

1/2 कप कटा हुआ हरे प्याज़ का सफेद भाग (chopped spring onions whites) और

1/4 कप कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)

2 टी-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)

1 1/2 टी-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)

1/4 कप दही (curd, dahi)

1 टेबल-स्पून कोर्नफ्लार

1 टेबल-स्पून मैदा (plain flour , maida)

1 टेबल-स्पून चावल का आटा (rice flour, chawal ka atta )

1/2 टी-स्पून हल्दी पाउडर (turmeric powder, haldi)

1 टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर (red chilli powder)

1/2 टी-स्पून ज़ीरा पाउडर (cumin seeds (jeera) powder )

1/2 टी-स्पून धनिया पाउडर (coriander (dhania) powder)

1/2 टी-स्पून गरम मसाला (garam masala)

1 टी-स्पून तंदूरी मसाला

नमक (salt) , स्वादअनुसार

1/4 टी-स्पून खाद्य रंग

तेल ( oil ) , तलने के लिए

1 टेबल-स्पून तेल ( oil )

1 टी-स्पून खट्टा दही (sour curds (khatta dahi)

2 चीर दी हुई हरी मिर्च (slit green chillies)

1/2 कप स्लाईस्ड प्याज़ (sliced onions)

1/4 कप कटा हुआ हरे प्याज़ का सफेद भाग (chopped spring onions whites) और

गार्निश के लिए सामग्री

1 टेबल-स्पून कटे हुए हरे प्याज़ के पत्ते (chopped spring onion greens)