एक हेल्दी इंडियन पारफेट में कितनी कैलोरी होती है?

एक हेल्दी इंडियन पारफेट (200 ग्राम) 179 कैलोरी देता है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 104 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 41 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 38 कैलोरी होती है। एक हेल्दी इंडियन पारफेट 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 8.9 प्रतिशत प्रदान करता है।

हेल्दी इंडियन पारफेट रेसिपी से 400 ग्राम पारफेट बनता है। प्रत्येक 200 ग्राम के 2 परोसें।

हेल्दी पारफेट रेसिपी के 1 glass के लिए 179 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0, कार्बोहाइड्रेट 26, प्रोटीन 10.3, वसा 4.2. पता लगाएं कि हेल्दी पारफेट रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

हेल्दी पारफेट रेसिपी देखें | भारतीय स्टाइल दही परफेट | मधुमेह के अनुकूल फल और दही पाफे | मिक्स्ड फ्रूट योगर्ट पारफे | पाफ्रेट रेसिपी | हेल्दी पारफेट रेसिपी हिंदी में | healthy parfait recipe in hindi | with 22 amazing images. 

मधुमेह के अनुकूल फल और दही पाफे को एक लंबे गिलास या मेसन जार में समृद्ध और मलाईदार दही, कुरकुरे ग्रेनोला, फल और मेवे जैसे तत्वों को मिलाकर बनाया जाता है। जानें कैसे बनाएं हेल्दी पारफेट रेसिपी | भारतीय स्टाइल दही परफेट | मधुमेह के अनुकूल फल और दही पाफे | मिक्स्ड फ्रूट योगर्ट पारफे | पाफ्रेट रेसिपी | 

पारफ़ेट एक स्तरित मिठाई है जिसे आम तौर पर एक लंबे गिलास में परोसा जाता है। "परफेट" नाम फ्रांसीसी शब्द "पाफैस" से आया है, जिसका अर्थ है "परफेक्ट"। संयुक्त राज्य अमेरिका में, "पैरफेट" शब्द का प्रयोग आमतौर पर दही, ग्रेनोला, फल और शहद की परतों से बनी मिठाई के लिए किया जाता है।

इस प्रकार के पारफेट को अक्सर आइसक्रीम के स्वास्थ्यवर्धक विकल्प के रूप में परोसा जाता है। भारतीय स्टाइल दही परफेट एक स्वस्थ और स्वादिष्ट मिठाई या नाश्ता है जिसका आनंद हर उम्र के लोग ले सकते हैं। वे फलों और दही की आपकी दैनिक खुराक प्राप्त करने का एक शानदार तरीका हैं, और वे कैल्शियम, प्रोटीन और फाइबर का भी अच्छा स्रोत हो सकते हैं। 

हेल्दी पारफेट रेसिपी बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. इस स्वस्थ पारफेट को बनाने के लिए आप अपनी पसंद के किसी भी मौसमी फल का उपयोग कर सकते हैं। 2. आप चाहें तो स्वाद को संतुलित करने के लिए दही में थोड़ा सा शहद भी मिला सकते हैं।

क्या इंडियन पारफ़ेट स्वस्थ है?

हाँ, यह स्वस्थ है. लेकिन प्रतिबंध कुछ पर लागू होते हैं।

आइए सामग्री को समझें।

क्या अच्छा है।

ओट्स ( benefits of oats in hindi ) : ओट्स वेजीटेरियन्स के लिए प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं। यह सॉल्युबल फाइबर (मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा बनाने के लिए) में समृद्ध है, जो निम्न रक्त एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है, तथाकथित "खराब" कोलेस्ट्रॉल।साबुत ओट्स में ऐवेनथ्रामाइड (ओट्स से एक पॉलीफेनोल) नामक एक एंटीऑक्सीडेंट होता है जो निम्न रक्तचाप के स्तर को कम करने में मदद करता है। घुलनशील फाइबर पानी को सोख लेता है और सूज जाता है और पदार्थ जैसा जेल बन जाता है जो पोषक तत्वों जैसे बी विटामिन और खनिजों के अवशोषण में मदद करता है | जैसे मैग्नीशियम और जिंक जो एक अच्छे दिल की कुंजी है। यहां देखें कि ओट्स आपके लिए क्योंअच्छे हैं?

दही + कम वसा वाले दही (benefits of curds, low fat curds in hindi): दही पाचन में मदद करते हैं क्योंकि इसमें बहुत अच्छे बैक्टीरिया होते हैं। दही में प्रोबायोटिक्स एक हल्के रेचक के रूप में कार्य करता है और दस्त और पेचिश के मामले में, यह एक वरदान है, अगर दही चावल के साथ उपयोग किया जाता है। वे वजन कम करने में मदद करते हैं, आपके हार्ट के लिए अच्छा है और प्रतिरक्षा का निर्माण करते हैं। दही और कम फॅट वाले दही के बीच एकमात्र अंतर वसा का स्तर होता है। अपने दैनिक आहार में शामिल करने के लिए दही के लाभों को पढ़ें।

सूरजमुखी के बीज के फायदे: Sunflower seeds benefits

1. कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित करता है: सूरजमुखी के बीज विटामिन ई से भरपूर होते हैं जो मुक्त कण क्षति से लड़ सकते हैं, जिससे कोलेस्ट्रॉल ऑक्सीकरण होता है। यह धमनियों के सख्त होने या मोटे होने को भी धीमा कर देता है। विटामिन बी1, थायमिन से भरपूर, यह न्यूरोट्रांसमीटर एसिटाइलकोलाइन के उत्पादन में सहायता करता है जो तंत्रिकाओं और मांसपेशियों के बीच सही रिले संदेशों के माध्यम से हृदय की सही कार्यप्रणाली सुनिश्चित करता है।
2. क्षतिग्रस्त त्वचा की मरम्मत करता है: विटामिन ई आपकी त्वचा की नमी और लचीलेपन को बढ़ाता है। यह आपकी त्वचा को स्वस्थ रखकर आपको युवा दिखता है और बेहतर महसूस कराता है। यह सनबर्न का इलाज करने में भी मदद करता है।

कद्दू के बीज के फायदे: Pumpkin Seeds benefits

1. खनिजों से भरपूर: कद्दू के बीज फास्फोरस, मैग्नीशियम, मैंगनीज, जस्ता, लोहा और तांबे जैसे खनिजों का बहुत अच्छा स्रोत हैं।

2. प्रोटीन का अच्छा स्रोत: इसके अलावा, कद्दू के बीज प्रोटीन और विटामिन के का भी अच्छा स्रोत हैं।

3. जिंक बूस्ट: क्योंकि इनमें जिंक की मात्रा अधिक होती है और यह पुरुषों के लिए बहुत अच्छे होते हैं। जिंक पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बढ़ाता है।

4. ऑस्टियोपोरोसिस से बचाव: कद्दू के बीज ऑस्टियोपोरोसिस के खिलाफ एक प्राकृतिक रक्षक हैं। जिंक का कम सेवन ऑस्टियोपोरोसिस की उच्च दर से जुड़ा हुआ है।

सेब (Benefits of Apple, Seb in Hindi): सेब में सोडियम  कम होने के कारण, वह अपने डाइयुरेटिक प्रभाव के कारण उच्च रक्तचाप के खिलाफ प्रभावी होते हैं। सेब के अधिकतम लाभ पाने के लिए इसको छीलें नहीं। छिलके में दो-तिहाई फाइबर और बहुत सारे एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। सेब मधुमेह रोगियों को लाभदायक होता है क्योंकि घुलनशील फाइबर रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में सहायता करता है और हृदय के लिॆए भी अनुकूल होता है। सेब के 9 विस्तृत स्वास्थ्य लाभ पढें।

नाशपाती (Benefits of Pear, Nashpati in Hindi): नाशपाती फाइबर (7.3 ग्राम / कप) का एक उत्कृष्ट स्रोत है।  कब्ज टालने में फाइबर की महत्वपूर्ण भूमिका है। नाशपाती विटामिन सी में उच्च होता है, जो सफेद रक्त कोशिकाओं (white blood cells - WBC) का निर्माण करके रोगों के खिलाफ हमारी सुरक्षा करती है। ये कोशिकाएं आम बैक्टीरिया और वायरल संक्रमणों से लड़ने में हमारी मदद करती हैं। नाशपाती जैसे उच्च फाइबर और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फल रक्तप्रवाह में चीनी को धीरे-धीरे छोड़ने में मदद करते हैं। नाशपाती पोटेशियम और मैग्नीशियम का भी काफी अच्छा स्रोत है, जो हृदय पर महत्वपूर्ण सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। नाशपाती में पेक्टिन फाइबर की मौजूदगी दिल की सेहत का समर्थन करने वाला गुप्त पोषक तत्व है। यह शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। नाशपाती के विस्तृत लाभ पढें।

अनार (Benefits of Pomegranate, Anar in हिंदी): अनार में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। अनार को हृदय-स्वस्थ फल माना जाता है। अनार में नाइट्रेट होते हैं जो व्यायाम प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए माने जाते हैं। एथलीटों पर किए गए एक अध्ययन में कहा गया है कि अगर व्यायाम से 30 मिनट पहले अनार लिया जाता है, तो यह व्यायाम करने वाली मांसपेशियों में रक्त के प्रवाह को काफी बढ़ाता है। विटामिन सी में उच्च, फाइबर का एक अच्छा स्रोत और कैलोरी में कम, अनार के रस में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो आपके रक्त में लिपिड को ऑक्सीकरण से बचाते हैं और दिल के लिए यह अच्छा होता है। अनार के विस्तृत लाभ पढें।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति हेल्दी इंडियन पारफेट खा सकते हैं?

हाँ | ओट्स वेजीटेरियन्स के लिए प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं। यह सॉल्युबल फाइबर (मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा बनाने के लिए) में समृद्ध है, जो निम्न रक्त एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है, तथाकथित "खराब" कोलेस्ट्रॉल।साबुत ओट्स में ऐवेनथ्रामाइड (ओट्स से एक पॉलीफेनोल) नामक एक एंटीऑक्सीडेंट होता है जो निम्न रक्तचाप के स्तर को कम करने में मदद करता है।

क्या स्वस्थ व्यक्ति इंडियन पारफ़ेट खा सकते हैं?

हाँ |  दही पाचन में मदद करते हैं क्योंकि इसमें बहुत अच्छे बैक्टीरिया होते हैं। दही में प्रोबायोटिक्स एक हल्के रेचक के रूप में कार्य करता है और दस्त और पेचिश के मामले में, यह एक वरदान है, अगर दही चावल के साथ उपयोग किया जाता है।

इंडियन पारफ़ेट में यह अधिक होता है। मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, विटामिन और खनिज अवरोही क्रम में दिए गए हैं (उच्चतम से निम्नतम)।

1. कैल्शियम से भरपूर रेसिपी ( Calcium ): कैल्शियम एक ऐसा खनिज है जो हड्डियों को मजबूत रखने के लिए एक आवश्यक खनिज है।कैल्शियम से भरपूर भारतीय खाद्य पदार्थों की हमारी सूची देखें।डेयरी उत्पाद: जैसे दूध, दही, पनीर और छाछ। हरी पत्तेदार सब्जियाँ जैसे पालक, मेथी, ब्रोकोली। मेवे और रागी.  बच्चों से वयस्कों सब के लिए आवश्यक है। 53% of RDA.
2.  मैग्नीशियम  (Magnesium): हड्डियों और दांतों के निर्माण के लिए मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है। कैल्शियम और पोटेशियम के चयापचय में भी यह मदद करता है। मैग्नीशियम से भरपूर भारतीय खाद्य पदार्थ जैसे पत्तेदार सब्जियाँ (पालक, ब्रोकोली, काले), दालें (राजमा, चवली, मूंग), मेवे (अखरोट, बादाम), अनाज (ज्वार, बाजरा, साबुत गेहूं का आटा, दलिया)। 22% of RDA.
3. फॉस्फोरस  (Phosphorus) : फॉस्फोरस कैल्शियम के साथ मिलकर हड्डियों के निर्माण के लिए काम करता है। फास्फोरस से भरपूर भारतीय खाद्य पदार्थ जैसे डेयरी उत्पाद (दूध, पनीर, दही), मेवे, बीज, ज्वार, बाजरा, मूंग, मटकी, ओट्स, रागी, गेहूं का आटा आदि। 22% of RDA.
4. विटामिन बी 1 ( Vitamin B1) : विटामिन बी 1 नसों की रक्षा करता है, कार्बोहाइड्रेट के चयापचय में मदद करता है, हृदय रोग से बचाता है और लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में मदद करता है। बी1 से भरपूर भारतीय खाद्य पदार्थ हैं अलसी, सूरजमुखी के बीज, तिल के बीज, हलीम, शिमला मिर्च, गेहूं का आटा, चना दाल, मूंग, अखरोट, मसूर दाल, ब्राउन चावल, ज्वार, बाजरा 20% of RDA.
5. प्रोटीन (protein ): शरीर के सभी कोशिकाओं के भरण-पोषण के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है।पनीर, दही, ग्रीक दही, टोफू, बादाम, अंकुरित अनाज, चना, राजमा, छोले, क्विनोआ, एक प्रकार का अनाज जैसे प्रोटीन युक्त भारतीय खाद्य पदार्थ लें) 19% of RDA.