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मीठी पंजाबी लस्सी, दही की लस्सी में कितनी कैलोरी होती है?
स्वीट पंजाबी लस्सी का एक गिलास 286 कैलोरी देता है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 151 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 35 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 100 कैलोरी होती है। स्वीट पंजाबी लस्सी का एक गिलास 2,000 कैलोरी की एक मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 14 प्रतिशत प्रदान करता है।
देखिये मीठी पंजाबी लस्सी की कैलोरी सही लस्सी बनाने का रहस्य दही में है। यदि दही शिथिल सेट या खट्टा है, तो आप इसे सही नहीं पाएंगे। तो, पहला कदम यह है कि जैसे ही यह सेट हो, दही को फ्रिज में रख दें, ताकि कुछ समय बाद यह गाढ़ा और सुस्वादु हो जाए, एक ताजा स्वाद के साथ जो लस्सी के लिए एकदम सही है।
मीठे और गाढ़े लस्सी का एक बड़ा गिलास बनाने के लिए आपको बस इतना ही ताजा दही और चीनी चाहिए, जो न केवल ताज़ा है, बल्कि काफी आकर्षक भी है। कभी-कभी, एक गिलास लस्सी एक मिनी भोजन हो सकता है!
क्या मीठा पंजाबी लस्सी, दही की लस्सी स्वस्थ है?
नहीं, यह स्वस्थ नहीं है। आइए देखें क्यों।
आइये समझते हैं पंजाबी लस्सी की सामग्री, दही की लस्सी।
पंजाबी लस्सी, दही की लस्सी में क्या अच्छा है।
दही + कम वसा वाले दही (benefits of curds, low fat curds in hindi): दही पाचन में मदद करते हैं क्योंकि इसमें बहुत अच्छे बैक्टीरिया होते हैं। दही में प्रोबायोटिक्स एक हल्के रेचक के रूप में कार्य करता है और दस्त और पेचिश के मामले में, यह एक वरदान है, अगर दही चावल के साथ उपयोग किया जाता है। वे वजन कम करने में मदद करते हैं, आपके हार्ट के लिए अच्छा है और प्रतिरक्षा का निर्माण करते हैं। दही और कम फॅट वाले दही के बीच एकमात्र अंतर वसा का स्तर होता है। अपने दैनिक आहार में शामिल करने के लिए दही के लाभों को पढ़ें।
मीठी पंजाबी लस्सी, दही की लस्सी में क्या समस्या है।
चीनी, शक्कर (Benefits of Sugar in Hindi): खाने में इस्तेमाल की जाने वाली चीनी को सफेद जहर भी कहा जाता है। यह शून्य पोषण मूल्य के साथ एक सिम्पल कार्बोहाइड्रेट (simple carbohydrate) है। सेवन करने पर, चीनी शरीर के इन्फ्लमेशन (inflammation in the body) का कारण बन सकती है, जिसका असर कई घंटों तक चलता है। यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाएगी और वसा जलने की प्रक्रिया को बंद कर देगी। इससे आपके शरीर में रक्त शर्करा का स्तर भी बढ़ जाता है। प्रीडायबिटीज का विकास कई वर्षों से अनियंत्रित चीनी और परिष्कृत खाद्य उत्पादों (refined food products) को खाने से होता है और यदि आपके पेट की चर्बी अधिक है तो यह भी इसका एक मुख्य लक्षण है। इससे मधुमेह और आगे चलकर दिल का दौरा, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, नपुंसकता और गुर्दे की क्षति होती है।
क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति मीठा पंजाबी लस्सी पी सकते हैं?
नहीं, यह नुस्खा मधुमेह, हृदय और वजन घटाने के लिए अच्छा नहीं है। चीनी को सफेद जहर भी कहा जाता है। यह शून्य पोषण मूल्य के साथ एक सरल कार्बोहाइड्रेट है। सेवन करने पर, चीनी शरीर की सूजन का कारण बनेगी जो कई घंटों तक चलेगी। यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाएगा और वसा जलने की प्रक्रिया को बंद कर देगा।
हम सुझाव देते हैं कि स्वस्थ भारतीय पेय तुलसी चाय, मसाला छाछ, लो फैट छाछ, कम वसा वाले चाय और नीम का जूस जैसे भारतीय पेय चुने।
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क्या स्वस्थ व्यक्ति मीठा पंजाबी लस्सी पी सकते हैं?
नहीं, उचित नहीं। चीनी का उपयोग शून्य पोषण मूल्य के साथ एक सरल कार्बोहाइड्रेट है। सेवन करने पर, चीनी शरीर की सूजन का कारण बनेगी जो कई घंटों तक चलेगी। यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाएगा और वसा जलने की प्रक्रिया को बंद कर देगा।
स्वीट पंजाबी लस्सी के एक गिलास से 286 कैलोरी कैसे बर्न करें?
चलना (6 किमी प्रति घंटा) = 1 घंटा 26 मिनट
दौड़ना (11 किमी प्रति घंटा) = 29 मिनट
साइकिल चलाना (30 किमी प्रति घंटा) = 38 मिनट
तैराकी (2 किमी प्रति घंटा) = 49 मिनट
नोट: ये मूल्य अनुमानित हैं और प्रत्येक व्यक्ति में कैलोरी बर्निंग में अंतर है।
Nutrient values per glass
| ऊर्जा | 286 cal |
| प्रोटीन | 6.5 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 34.8 g |
| फाइबर | 0 g |
| वसा | 9.8 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 24 mg |
| विटामिन ए | 240 mcg |
| विटामिन बी 1 | 0.1 mg |
| विटामिन बी 2 | 0.2 mg |
| विटामिन बी 3 | 0.2 mg |
| विटामिन सी | 1.5 mg |
| फोलिक एसिड | 8.4 mcg |
| कैल्शियम | 315 mg |
| लोह | 0.3 mg |
| मैग्नीशियम | 28.5 mg |
| फॉस्फोरस | 195 mg |
| सोडियम | 28.5 mg |
| पोटेशियम | 135 mg |
| जिंक | 0 mg |
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