एक पंजाबी मूली पराठा में कितनी कैलोरी होती है?

एक पंजाबी मूली पराठा 78 कैलोरी देता है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 53 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 10 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 17 कैलोरी होती है। एक पंजाबी मूली पराठा 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 4 प्रतिशत प्रदान करता है।

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पारंपरिक पंजाबी उत्सव के समय ये पंजाबी मूली के परांठे पक जाते हैं, तो तेल और मुली को एक साथ भूनने से पूरा घर भर जाता है।

कद्दूकस की हुई मूली, मूली के पत्तों, पूरे गेहूं के आटे और आम मसाले के चूर्ण के साथ बनाया गया, ये हेल्दी मूली के परांठे बेहद पौष्टिक और भरने वाले होते हैं।

पराठा या भरवां पराठा भारतीय सपाट-ब्रेड है जो दही, अचार, रायता या फिर सब्जी के साथ भी परोसा जा सकता है। वे सादे पराठे के रूप में सरल हो सकते हैं या अलू मेथी पराठा या पनीर भरवां पराठा के रूप में भरने के रूप में कुछ। आप एक स्वादिष्ट आटा तैयार करने के लिए सभी सामग्रियों को एक साथ मिला सकते हैं और फिर एक पराठे को रोल कर सकते हैं जैसे कि हमने नीचे बताए गए मूली के पराठे की रेसिपी में बनाया है।

पंजाबी मूली पराठा सुपर क्विक और बनाने में आसान है। हमने जो भी किया है वह है पूरा गेहूं का आटा, कद्दूकस किया हुआ सफेद मूली, कटा हुआ मूली के पत्ते, कम वसा वाला दही, हल्दी पाउडर, लाल-मिर्च पाउडर, तेल और एक नरम नरम आटा में गूंध। एक बार जब आटा गूंध हो जाता है, तो इसे विभाजित करें और सर्कल में रोल करें और बहुत कम तेल का उपयोग करके मध्यम आंच पर पकाएं। यह पंजाबी मूली पराठा स्वास्थ्यवर्धक है तो अन्य पराठा रेसिपी।

जब तक आप उन्हें अपने परिवार के लिए पकाते हैं, तब तक आप पंजाबी मूली के पराठों का सेवन नहीं कर सकते, क्योंकि सुगंध बहुत लुभावना है और स्वाद, ओह, यह लगभग व्यसनी है!

वे कैल्शियम और विटामिन के साथ भरी हुई हैं, मुली पराठे भी इतने स्वादिष्ट होते हैं कि आप उन्हें दही और अचार के साथ परोस सकते हैं। उन्हें दोपहर के भोजन के लिए भी पैक किया जा सकता है, या लंबी यात्रा के लिए भी।

पंजाबी मूली पराठा मधुमेह के लिए अच्छा है। मधुमेह रोगियों को अक्सर आश्चर्य होता है कि रक्त शर्करा के स्तर में स्पाइक से बचने के लिए कैसे स्वस्थ खाना बनाना है। ऐसा करने के लिए उन्हें उच्च फाइबर खाद्य पदार्थों सहित, मैदा और चीनी जैसी परिष्कृत सामग्री के साथ दूर करने की आवश्यकता है। मूली पराठा इस स्वास्थ्य कोण के साथ बढ़ने के लिए एक आदर्श उदाहरण है। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स मूली के साथ संयुक्त उच्च फाइबर गेहूं का आटा भोजन का सही समय बनाता है। दोपहर के भोजन के लिए, 2 पराठों को प्रतिबंधित करें, जबकि स्नैक्स के लिए 1 पराठा आवश्यकता परोसेंगे। एक परिपूर्ण मधुमेह संयोजन बनाने के लिए कम वसा वाले दही के साथ मुली पराठा परोसें।

क्या पंजाबी मूली पराठा स्वस्थ है?

हाँ, यह स्वस्थ। आइए देखें कि यह किस चीज से बना है। साबुत गेहूं का आटा, मूली, दही और मूली के पत्ते जो स्वस्थ भी हैं। तो सामग्री को समझने देता है।

आइये समझते हैं पंजाबी मूली पराठे की सामग्री।

पंजाबी मूली पराठा में क्या अच्छा है।

दही + कम वसा वाले दही (benefits of curds, low fat curds in hindi): दही पाचन में मदद करते हैं क्योंकि इसमें बहुत अच्छे बैक्टीरिया होते हैं। दही में प्रोबायोटिक्स एक हल्के रेचक के रूप में कार्य करता है और दस्त और पेचिश के मामले में, यह एक वरदान है, अगर दही चावल के साथ उपयोग किया जाता है। वे वजन कम करने में मदद करते हैं, आपके हार्ट के लिए अच्छा है और प्रतिरक्षा का निर्माण करते हैं। दही और कम फॅट वाले दही के बीच एकमात्र अंतर वसा का स्तर होता है। अपने दैनिक आहार में शामिल करने के लिए दही के लाभों को पढ़ें।

गेहूं का आटा ( benefits of whole wheat flour in hindi) : गेहूं का आटा मधुमेह रोगियों के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को गोली नहीं मारेंगे क्योंकि वे कम जीआई भोजन हैं।साबुत गेहूं का आटा फास्फोरस में समृद्ध है जो एक प्रमुख खनिज है जो हमारी हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम के साथमिलकर काम करता है। विटामिन बी 9 आपके शरीर को नई कोशिकाओं के निर्माण और रखरखाव में मदद करता है, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं मेंवृद्धि।साबुत गेहूं के आटे के विस्तृत 11 लाभ देखें और यह आपके लिए क्यों अच्छा है।

मूली (Benefits of Mooli, Radish in Hindi): मूली में विटामिन सी, फोलिक एसिड, कैल्शियम, पोटेशियम और फ्लेवोनोइड्स जैसे कई हृदय सुरक्षा पोषक तत्व होते हैं। ये फाइबर का भी एक अद्भुत स्रोत है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। मूली में मौजूद विटामिन सी एक एंटीऑक्सिडेंट है जो अनुत्तेजक प्रभाव (anti-inflammatory effect) देता है जो गठिया के रोगियों की मदद कर सकता है। मूली में मौजूद पोटेशियम गुर्दे की पथरी के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। मूली के विस्तृत लाभ पढें।

मूली के पत्ते (Benefits of Radish Leaves, Mooli Ke Patte in Hindi): मूली के पत्तों में इसकी सफेद जड़ की तुलना में अधिक पोषण होता है। विटामिन ए और विटामिन सी प्रतिरक्षा कोशिकाओं - श्वेत रक्त कोशिकाओं (WBC - white blood cells)  के निर्माण की दिशा में काम करते हैं। ये न केवल सर्दी और खांसी जैसी सामान्य बीमारियों की शुरुआत को रोकते हैं बल्कि कैंसर, मधुमेह और हृदय रोगों जैसी अन्य बीमारियों के रोकथाम में भी मदद करते हैं। ये कार्ब्स में कम और फाइबर का अच्छा स्त्रोरत है और इसलिए मधुमेह के लिए अनुकूल है। मूली के पत्तों के विस्तृत लाभ पढें।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति पंजाबी मूली पराठा  खा सकते हैं?

हाँ। मुली फाइबर का एक अद्भुत स्रोत है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। वजन घटाने के लिए भी बढ़िया।

क्या स्वस्थ व्यक्ति पंजाबी मूली पराठा  खा सकते हैं?

हाँ। हमारा सुझाव है कि आप इसे गायों के दूध या कम वसा वाले दही का उपयोग करके घर के बने दही के साथ मिलाएं।

गाय के दूध से बना दही की रेसिपी | दही को घर पर बनाने की विधि |  Basic Homemade Curd, Dahi Or Yogurt Using Cow's Milk

पंजाबी मूली पराठा इन सभी के लिए सुरक्षित है।

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